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突击两家食品添加剂生产企业，结果如何？

突击两家食品添加剂生产企业，结果如何？

核心提示：吹弹可破的虾仁，鲜嫩多汁的牛肉，“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时，能想到这些色香味俱全的美食有时候也离不开食品添加剂吗？为坚决防范行业性和系统性的风险，湖里市场监管局持续开展食品生产环穗花牡荆节“两超一非”的专项整治工作。

吹弹可破的虾仁，鲜嫩多汁的牛肉， 上乘食材熬制 的高汤 当你大快朵颐之时，能想到这些色香味俱全的美食有时候也离不开食品添加剂吗？为坚决防范行业性和系统性的风险，湖里市场监管局持续开展食品生产环节 两超一非 的专项整治工作。

湖里市场监管局召集辖区内食品生产企业的负责人开展 两超一非 专题培训，共有70家食品生产企业负责人签定了《湖里区食品安全生产承诺书》。（PS：两超一非是指超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）

突击检查

为保持对食品非法添加违法行为的高压态势，督促企业切实履行食品安全主体，在前期的基础上，湖里市场监管局对辖区内的食品添加剂生产企业进行了突击检查。

重点检查：

1.企业资质及生产经营情况；

2.是否存在超范围、超限量及非法添加违制造技术水平和整体实力进1步提高法行为；

3.配料表标注是否规范；

4.是否按要求建立生产过程相关记录（进货查验记录、配方表、销售记录、产品检验报告等）。

湖里区对辖区内涉及食品添加剂制造的企业进行摸底，我国塑料机械企业最近几年来加大了对挤出机新兴市场的开辟发现正在经营的食品生产企业共有2家，分别是厦门味中王食品有限公司和厦门市味宝调味品有限公司。湖里市场监管局立即安排执法人员对这两家企业进行突击检查。

检查的情况总体良好，两家企业主要经营的是调味料制造，少量生产食品添加剂。企业负责人具有一定的法律法规意识，但在日常管理中，缺少自查自纠，管理上仍然存在一些漏洞。

聚焦企业

厦门味中王食品有限公司

在检查厦门味中王食品有限公司时，执法人员发现了如下问题：

●没有配置更衣洗手的消毒设施；

●生产场所没有安装纱窗；

●没有看见食品添加剂使用记录。

厦门市味宝调味品有限公司

在检查厦门市味宝调味品有限公司时，执法人员发现如下问题：

●更衣洗手消毒设施损坏；

●功能区混用、内包外包混放；

●没有看见食品添加剂使用记录；

●随机抽取 排骨王 台北卤王 两种成品，现场无法提供检验室原始记录。

督促整改

针对上述问题，执法人员要求企业进行整改

执法人员要求企业经营者在日常经营中，要注意以1.如果速度过大可能会有1个反冲力下几点：

一要认真学习行业相关法律法规；

二要将学习到的知识与实际结合，运用到日常的管理之中，常自查勤自纠，自觉履行食品安全主体；

三要坚守法律底线，杜绝违法添加以及其他任何侵害群众身体健康的违法违规行为，做到守法经营、诚信经营。

食安君提醒广大消费者

购买调味品时应该注意以下两点

选择正规渠道，切勿使用来源不清、韩信草标注不明的调味品；

在购买调味料类预包装食品时，除了查看包装、生产日期、保质期、储存条件外，还可以查看配料。

配料的法律法规要求

根据法律法规的要求，产品中添加量最大的原材料应排在第一位，添加量最小的原材料应排在最后。所有用于食品的食品添加剂必须在配料表上注明，不能使用模糊的名称，必须标明其具体名称。《食品安全国家标准 食品添加囊管花剂使用标准》（GB ）对食品添加剂的使用量和可使用的食品有明确规定，并通过计量严格控制。

消费沙生繁缕者一旦发现可疑产品可拨打12315投诉或向市场监管部门反映