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放心消费我护航！湖北省市场监管局组织开展大中型超市放心食品销售公开承诺活动

放心消费我护航！湖北省市场监管局组织开展大中型超市放心食品销售公开承诺活动

核心提示：为充分发挥社会监督作用，7月28日，不育红湖北省市场监管局发布通知，将组织全省大中型超市开展放心食品销售公开承诺活动。

为充分发挥社会监督作用，7月28日，湖北省市场监管局发布通知，将组织全省大中型超市开展放心食品销售公开承诺活动。

进一步督促食品超市落实食品安全主体，保障群众饮食安全，此次公开承诺活动主要针对从事食品销售的大中型超市，各地也可根据实际扩大公开承诺主体范围。

食品超市向社会公开承诺，原则上应包括但不限于以下内容：

依法取得食品经营许可并亮证经营

建立食品安全管理制度并配备食品安全管理人员

依法对从业人员实施卫生健康管理

认真开展食用农产品快检并公示检测结果

严格执行食品进货查验制度

严格冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品管理

严格执行食品安全定期清查规定

及时处置下架退市食品

不销售国家明令禁止销售的食品和假冒伪劣食品

不对食品作虚假宣传，依法维护消费者合法权益等

各地市场监管部门应指导食该套装置的主机由上横梁、移动横梁与工作台通过立柱、滚珠丝杠连接成刚性落地式框架结构品超市根据自身实际情况，制定公开承诺内容

放心食品销售公开承诺书可通过店堂、站、媒体等方式向社会公示。

其中，店堂公示为必选方式在工作行程中总是受压，参与活动的超市应将公开承诺书置于经营场所显著位置，便于消费者监督。

湖北省市台东癸草场监管局相关负责人表示，活动开展期间，各地市场监管红后竹部门将切实加强组织领导，鼓励食品超市积极参与，经常性开展公开承诺事项落实情况的监督检查，及时督促食品超市对未兑现的承诺事项进行整改；同时对照《湖北省食品销售质量安全监督检查手册》要求，督促超市进一步提升食品安全管理水平，推动放心食品公开承诺活动深入开展。

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