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猪价跌至盈亏平衡点 毛猪供应略大于需求

猪价跌至盈亏平衡点 毛猪供应略大于需求

猪价跌至盈亏平衡点 下半年或维持震荡走势

猪价持续下跌

猪肉与人们的生活息息相关，因此猪价的变动也引起广泛关注。经过近两年的持续上涨后，今年以来猪价持续下降，同比降幅达到三成，一些养殖户已经逼近盈亏平衡点。下半年猪价的进一步走势还有争议，但倾向于震荡下行。 猪肉在一篮子商品中占较大的比重， 其价格走势牵动CPI走向。目前猪肉价格下降也使得CPI在低位运行。不过有研究称随着养殖规模化和行业集中度提升，整个猪周期有望被拉平拉长，这亦可能平滑CPI的走势。

新发地批发市场统计部负责人刘通认为，今年5月份白条猪上市量同比大幅增加，价格同比大幅下降，毛猪产能大于需求的迹象开始显现，毛猪产能正在由供求基本平衡向供应略大川黔忍冬于需求过渡。

还养猪吗？

这个问题困扰着山东省莒县小店镇薛家垛庄村村民王存华。

今年3扭转疲劳试验台出现了故障4岁的他养着5头猪，不过现在出售很难盈利。“现在养猪搞不好连本钱都赚毛颖菵草不回来。”6月13日，他对谈到最近的猪价时说。

去年此时，整头活猪（生猪）出售价格是每斤9.9元，但是现曲折180°在只有每斤6.3元了，价格下跌了36%。

而就全国而言，尽管养猪仍有利润，但是空间正在缩小。

国家发改委价格监测部门发布的数据显示，2017年6月5日到6月9日一周，全国猪粮比价为7.虾子花属54，比上周下降1.18%；全国猪料比价为5.81，比上周下降0.85%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖可能有亏损风险（指进仔猪养殖）。

21世纪经济报道了解到，目前的养猪行情已和去年完全不一样。比如去年同期猪粮比价为10.95，猪料比价为8.51。当时发布的信息是，按彼时价格及成本推算，生猪养殖头均盈利801.52元。

中国畜牧业协会副秘书长马闯指出，目前养猪如果是自繁自育还能盈利，如果再进仔猪养殖肯定要亏。短期看，生猪价格有阶段性下降的压力，下半年可能会震荡。虽然目前存在猪价下降的压力，但是国家强化养猪环保等措施，也有利于猪价稳定。

猪价跌至盈亏平衡点

根据21世纪经济报道了解，按照国家发改委公布的2017年6月5日到6月9日当周全国猪粮比价7.54的水平测算，养猪仍是盈利的。但是如果再进仔猪或者母猪养殖，则存在亏损风险。

王存华告诉，现在生猪每头价格是每斤6元多，比前几个月每斤售价低了2元左右，但是玉米价格仍比较稳定。现在玉米饲料的价格是0.82元/斤，藓状景天波动不大。

“现在家里面散养的猪主要是补贴家用，如果价格不好就不养了。”他说。

猪粮比价为7.54，意味着生猪收购价格是玉米收购价格的7.54倍。由于饲料占到养殖成本的六七成，按照正常盈利平衡点的猪粮比价（一般在）水平看，养猪仍是盈利的，但是包括王存华等人，已经感到了压力。

比如山东省畜牧兽医信息中心显示，根据全省26个集贸市场价格定点监测，第22周山东生猪价格为每公斤12.55元，已连续10周下跌，同比下跌40.01％，环比下跌5.71％。猪肉价格为每公斤24.31元，同比下跌25.34％。

中国生猪预警首席顾问冯永辉告诉，目前每头猪还可以挣200元，比去年同期每头挣1200元的水平大幅下降。

但是如果现在购进仔猪或者母猪养殖则有亏损风险。

冯永辉解释称，目前一头仔猪（30斤）价格是550元左右，平均每斤17元左右，如果猪长大后整头按照目前每斤6元多的价格测算，亏损是难免的。

“现在的仔猪价格需要大跌30%左右，即一头30斤的仔猪售价400元左右才合理，那时进仔猪养殖才能保本。” 冯永辉说。

也了解到，如果目前购进母猪则风险更大。原因是目前购进母猪到猪崽长大出售最快也要1年。大量购进母猪会导致仔猪大幅增加，进而造成生猪供给进一步加大，猪价下跌后亏损风险加大。

毛猪供应略大于需求

市场关心，今年下半年猪价是否会继续下跌？

马闯指出，短期猪价存在阶段性下降压力，原因是一些公司加快生产，特别是带动农户养殖，这使得养猪存栏增加。另外进口猪肉增长也比较快。同时一些养猪场因为要搬迁，存在集中供给生猪的可能，这使猪价存在短期下降的可能。

不过，他认为猪价今年的走势可能是震荡变化，因为目前全国进行养殖行业治理，一些污染环境的养殖场会被处理，养猪环保要求提高，也会在一定意义上减少供给。

“今年养猪不会出现产能过剩，但是下一阶段猪价可能会震荡变化。”他说。

21世纪经济报道了解到，猪价变化有一个产业链：从玉米成本，到仔猪、母猪，再到生猪，以及最后屠宰上市后的猪肉。一般而言，仔猪和母猪价格变化最大，猪肉价格变化幅度小一些。

国家统计局数据显示，终端市场零售的5月猪肉价格同比下降12.8%，环比4月下降2.9%。其中5月21日-30日50个城市猪后腿肉价格是每公斤26.79元，同比下降17.24%，环比下降了0.9%。

上游的批发市场以及最初的仔猪母猪等价格降幅要大一些。。

以北京最大农产品批发市场新发地为例，2017年5月份，新发地市场白条猪批发加权平均价是8.55元/斤，比4月份下降6.25%，由于如果磨擦系数太低比2016年同期下降33.41%。

价格变动的背后是供给变化。2017年5月份新发地日均上市白条猪量比2016年同期增加19.38%；比2015年同期减少9.06%。

新发地批发市场统计部负责人刘通认为，今年5月份白条猪上市量同比大幅增加，价格同比大幅下降，毛猪产能大于需求的迹象开始显现，毛猪产能正在由供求基本平衡向供应略大于需求过渡。

仔猪方面，2017年5月价格为每头（30斤计算）550元，比上一年同期的1200元水平，降低了60%左右。

了解到，2013年、2014年养猪出现亏损，2015年下半年开始盈利，到2016年一头猪盈利1000元左右，今年5月则盈利200元左右，盈利空间变动较大。

交行分析师刘学智指出，对于猪价稳定，应该采取逆周期调节。

在供给过剩肉价下跌时候加大储备肉收购量，价格上涨时候加大投放，当前这来满足本身的需求乃至世界的需求方面调节的力度和敏感度都不够。同时在价格下跌时散户应该减少存栏量；价格高企时，散户增加存栏量。